Herbst

  • Quitten: Ein altes Obst erobert die Küche

    Quitten: Ein altes Obst erobert die Küche Ob die Quitte nur in Geleeform eine gute Figur macht? Natürlich nicht. Die goldgelbe Frucht glänzt sowohl in herzhaften Speisen, als auch süßen Desserts oder flüssig als Wein und Likör. Würzburg (dpa/tmn) – Schön sind sie nicht gerade: Quitten sind schrumplige, holzige...